भिण्ड 17 अप्रैल 2025/कलेक्टर श्री संजीव श्रीवास्तव एवं अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन भिण्ड के निर्देशन में जिले भर में चलाए जा रहे जंक फूड/स्ट्रीट फूड/ फास्ट फूड के अभियान के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने डॉ. डी.के. शर्मा जिला मलेरिया
अधिकारी के साथ सेन्ट्रल पब्लिक स्कूल, वीरेन्द्र वाटिका के पास जेल रोड के छात्र-छात्राओं को जंक फूड/स्ट्रीट फूड/फास्ट फूड में प्रयुक्त होने वाले ऑयल, अजीनोमोटो एवं फूड कलर के बारे में प्रशिक्षण देकर जागरूक किया। अधिकारियों ने छात्र-छत्राओं को अजीनोमोटो (मोनोसोडियम ग्लूटामेट) एवं फूड कलर के कम से कम प्रयोग का महत्व बताया एवं जंक फूड, फास्ट फूड के उपयोग के बारे में जागरूक करते हुए कम से कम प्रयोग की समझाइश दी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने दिनांक 16 अप्रैल की शाम धन्वंतरी कॉम्प्लेक्स से गल्ला मण्डी तक संचालित फास्ट फूड एवं स्ट्रीट फूड के विक्रेताओं का निरीक्षण कर मोनो सोडियम ग्लूटामेट (अजीनोमोटो ) एवं फूड कलर के कम से कम प्रयोग पर बल देते हुए स्वच्छता से खाद्य पदार्थों के निर्माण व विक्रय करने की समझाइश दी। साथ ही खाद्य लायसेंस बनवाने पर जोर दिया।
कु· रेखा सोनी एवं श्रीमती रीना बंसल ने श्रीमती ज्योति थानेश्वर कनिष्ठ आपूर्ति अधिकारी के साथ बाईपास रोड पर स्थित बरुआ नाश्ता की दुकान पर संयुक्त कार्यवाही कर निरीक्षण किया। खाद्य सुरक्षा विभाग ने बरुआ नाश्ता से बेडई एवं मीठी चटनी के नमूने लेकर, दुकान संचालक की अनियमितता पाई जाने पर नोटिस दिया।
सभी खाद्य कारोबारियों को खाद्य लाइसेंस लेना अनिवार्य है, विभाग की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी
