खाद्य कारोबारियों ने अधिकारियों के सामनें रखी समस्यायें, अधिकारियों ने दिया निराकरण का भरोसा

इटावा-शहर के समारोह स्थल में किराना सिमित के तत्वावधान में शहर के प्रमुख खाद्य कारोबारियों और फूड विभाग के अधिकारियों के मध्य के मीटिंग का आयोजन किया गया, इसमें सर्वप्रथम अस्सिटेंट फूड कमिश्नर राजेश द्विवेदी और साथ में आये अधिकारियों का सिमिति के अध्यक्ष श्री त्रिलोकी नाथ केसरवानी ने माल्यार्पण कर स्वागत किया,और व्यापारीयों की फूड एक्ट संबधी समस्यायों को रक्खा उघोग व्यापार प्रतिनिधि मंडल के जिला अध्यक्ष आलोक दीक्षित ने कहा कि टारगेट के नाम पर की जा रही सैंपलिंग को बंद किया जाए, खेती में डलने वाली रसायनिक खाद व कीटनाशक के मानक तय नहीं है सिंचाई में इस्तेमाल आने वाले भूगर्भ जल मैं भी भारी केमिकल इंबैलेंस है। सभी खाद पदार्थ फल सब्जी अनाज दाल मसाले आदि कृषि उपज पैदा करते समय खेती में अंधाधुंध कीटनाशक व रासायनिक खादों के इस्तेमाल होने के कारण प्राकृतिक रूप से अनेकों केमिकल अनियमितता होने वाली उपज में उत्पन्न हो चुकी है, जिससे खाद पदार्थों के मानक बदल गए हैं तब कृषि उपज से खाद्य पदार्थ बनाने वाला व्यापारी किस प्रकार दोषी हो सकता है। यह सोचने का विषय है, मल्टीनेशनल कंपनी व कॉरपोरेट घराने के सील बंद खाद्य पदार्थों के सैंपल फेल आने पर कंपनी के विरुद्ध कार्रवाई की जाए ऐसे मामलों में रिटेल के दुकानदार को बिना किसी अपराध किए दंडित किया जा रहा है। बिना किसी कारण निरापराध रिटेल के व्यापारियों को दंडित किया जाना बिल्कुल गलत है। फूड सेफ्टी अधिकारी ने कहा कि रिटेल के व्यापारी जो भी सामान खरीदें उसका बिल अवश्य लें, बिना बिल के सामान लेने से वे अपराधी हो जाते हैं, जहां तक सैंपलिंग की बात है कि एक प्रतिष्ठान से साल में केवल एक बार ही सैंपल लिया जाता है परंतु स्टाफ की कमी होने से वह टारगेट पूरा नहीं होता, उन्होंने मिठाई निर्माताओं से भी अपील की कि मिठाई में रंगों का प्रयोग करने से बचें, ज्यादातर सैंपल रंग की बजह से फेल होते हैं
कार्यक्रम का संचालन घनश्याम बाजपेई ने किया कार्यक्रम में उघोग मंच अध्यक्ष भारतेन्द्र नाथ भारद्वाज, व्यापार मंडल के कोषाध्यक्ष कामिल कुरैशी, हाजी शंहशाह वारसी,नबाब भाई,अगम परिहार, यदुवीर सिंह यादव,रिंकू यादव सहित सैकड़ों व्यापारी मौजूद रहे।

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